韩国禁止在食品中使用蝴蝶豌豆花

2022年2月23日,韩国食药部(MFDS)发现11起不得用于食品的“蝴蝶豌豆花”制造和销售饮料和浸茶的违法行为。蝴蝶豌豆花作为东南亚常见的花卉,含有促进子宫收缩的成分,建议孕妇不要食用。含有花青素主要用于天然纤

2022年2月23日,韩国食药部(MFDS)发现11起不得用于食品的“蝴蝶豌豆花”制造和销售饮料和浸茶的违法行为。蝴蝶豌豆花作为东南亚常见的花卉,含有促进子宫收缩的成分,建议孕妇不要食用。含有花青素主要用于天然纤维的染色,色素提取物随PH值变化而变为粉红色和紫色。由于其安全性尚未得到证实,不能作为食品使用。如需作为新的食品原料使用,