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塑化剂无所不在 多喝水排出塑化剂

发布日期:2014-08-06  来源:中国食品报网   浏览次数:3033

据台湾《中国时报》7月20日报道,由台湾中央研究院、国家卫生研究院、台湾大学医学院附设医院等学术机构共同完成的最新研究指出,女性若长期暴露在塑化剂下,会增加罹患乳癌的风险,代谢能力差的人,甚至会暴增至3.4倍。面对塑化剂的重重包围,我们应该如何应对?

山西食品网讯

  山西食品追溯讯 从食品保鲜膜、外卖餐盒、矿泉水瓶,到儿童玩具、家居装饰,塑化剂几乎无所不在。它影响人们的肝脏、生殖系统、泌尿系统和心血管系统。据台湾《中国时报》7月20日报道,由台湾中央研究院、国家卫生研究院、台湾大学医学院附设医院等学术机构共同完成的最新研究指出,女性若长期暴露在塑化剂下,会增加罹患乳癌的风险,代谢能力差的人,甚至会暴增至3.4倍。面对塑化剂的重重包围,我们应该如何应对?

  台湾中央研究院副院长陈建仁解释,塑化剂进入人体后,会破坏体内激素平衡,诱发乳房细胞产生癌变。此外,塑化剂代谢时,会产生大量氧化基,也有可能导致基因改变。台湾大学医学院附设医院肾脏科主治医师姜至刚指出,像壁纸、桌布、餐具、玩具、衣服中都可能有塑料成分,“除非回到原始生活,否则人们就别想摆脱塑化剂。”陈建仁表示,正常人无须过度恐慌,只要身体排泄功能正常,多数人可以将塑化剂代谢掉。我们虽然“躲不掉”塑化剂,但可以“正面出击”。

  多喝水,多排汗。对于少量的塑化剂,人体肝脏具有一定的解毒功能。比如,一个60公斤的人,一天摄取1.2~8.4毫克的塑化剂,就能通过代谢系统,自行排出体外的。建议多喝水,加强体内循环,加速塑化剂的排出。坚持运动多流汗也能加速塑化剂排出。需要提醒的是,如果长期小量摄入,甚至比一次性大剂量地摄入,造成的危害还要大。因此,还要从日常饮食上入手,少喝饮料,少吃动物性脂肪以及添加剂多的食品。

  经常洗手。台湾成功大学环境医学研究所教授李俊璋研究发现,受激素影响而性早熟的女孩,如果在饭前坚持洗手,摄入的塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二酯)量就会大为降低。此外,在接触塑料制品后,也应洗手。

  拒绝塑料餐具。生活中多数物品都含有塑化剂,若仅仅是接触不会影响健康,但如果使用塑料餐具盛装食物,塑化剂会在油、高温的作用下溶出,尤其是一遇热就变软、变形的塑料制品,最终会随食物进入人体。李俊璋教授表示,若常用塑料杯喝冷饮,尿液里的塑化剂代谢物也会增加,但在改用钢杯、玻璃杯后,塑化剂代谢物量就会下降。值得注意的是,许多纸制餐具也会涂上一层塑料膜,因此也存在塑化剂危险。建议平时少用塑料餐具及一次性餐具,尽量用陶瓷或不锈钢餐具。

  保鲜膜不能接触食物。姜至刚表示,保鲜膜等易塑性强的塑料制品,更容易因高温溶出塑化剂,再加上经常与食物直接接触,大大增加了人体直接摄取的几率。建议使用保鲜膜时,尽量不要接触到食物,尤其是含油的食物,在用微波炉加热时,要拆掉保鲜膜。


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