端阳五月五,吃粽子、系五彩线、赛龙舟。临近端午节,粽子再度成为人们餐桌上的宠儿。吃粽子习俗虽已流传千年,但在中国,一方水土养一方人,各地已然发展出了各具特色、不同口味的粽子:北京的果脯粽、广东的蛋黄鲜肉粽、云南的五彩粽……有杂粮之乡美誉的山西,则以气味清香、口感独特的山西杂粮粽最具特色,而对于山西人来说,最好吃的粽子,一定在双合成。
双合成创立于1828年,距今已有196年历史,是商务部认定的中华老字号。近两百年中,历代双合成人谨遵“货真价实,工到料精”的祖训,坚守本心,用诚信和质量塑造了百年老字号的口碑。同时,双合成以传承山西饮食文化为己任,坚持创造有山西特色、山西味道的产品,本年度端午节,双合成以山西粽为核心,打造出包含17款粽子、9款礼盒双合成端午节产品矩阵,受到了山西消费者的欢迎。
正宗山西粽,晋味双合成
2023年,双合成立足山西本土饮食文化和本地口味,共推出17款风味独特双合成端午节粽子。
最具特色的无疑是双合成黄米藜麦红枣粽,这款粽子选用晋北高寒带优质黄米、蜂蜜秘制黄河滩枣、红黑双色藜麦这三种山西特产为原料,经纯手工包制、古法焖煮,口感软糯拉丝不粘牙,杂粮香气浓郁,特色鲜明,展现了山西粽的独特韵味。
除传统山西粽外,双合成顺应消费风潮,推出了“孜然羊肉粽”、“佛跳墙粽”、“山珍鸡肉粽”等一系列咸口肉粽,负责产品研发的郑师傅表示:“双合成研发每一款新粽子,第一个考虑的是本地消费者的需求,既要求新求变,又要适合山西胃。”
纵览龙城,礼赠万家
本年度双合成以“山西粽,山西礼”为主线,共推出9款双合成端午节粽子礼盒。
在包装设计上,双合成巧思创新,以明快的薄荷绿为主色调,融入龙、年画等山西民俗元素,整体风格传统大气、国潮风满满;内容配置精心设计,传统粽到新潮粽均有,彰显出浓浓山西风情;定价从59元——298元不等,可适应亲友聚会、商务答谢、高端礼赠等不同消费场景,满足消费者多元消费需求。在口感和颜值的双重保驾护航下,双合成端午节粽子礼盒在市面上极具性价比,无论自用还是送礼都是不错的选择。
粽子作为传统节日孕育出的传统美食,凝结着各地的饮食文化,浸透着一方乡情。双合成端午节系列产品,是山西粽的一个闪亮标志,人们品尝着这种美食,仿佛就将山西粽文化全部融入心底,就能感受到清凉消暑,不惑岁月的妙感。
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