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太原市市场监督管理局、市宗教局联合开展 “两节”清真食品市场专项执法检查

发布日期:2021-09-26  来源:太原市市场监督管理局   浏览次数:346

山西食品网讯

9月17日,为确保“两节”食品市场安全,进一步规范清真食品市场经营行为,太原市市场监管局、宗教局联合开展了“两节”清真食品市场专项执法检查,查验牛羊肉进货票据,严厉查处非法添加等违法行为,全面加强清真食品市场监管合力。
 
  市市场监管局、宗教局执法人员先后来到太原市迎泽区马家酱鸡铺、晓窦牛羊肉店等肉类经营单位,现场查验了证照、进货查验记录台账和经营人员健康证等经营资质,随机验看了肉类《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》,以及肉类供货商销售票据,指导经营者依法依规履行进货查验记录制度。
 
  执法检查中,针对4家存在证照、健康证过期和索证索票不完整、食品经营环境不符合要求的行为,现场下达了责令改正通知书。要求经营者切实落实好主体责任,对购进的肉类产品严格执行进货查验记录等制度,做到来源可查证,去向可追溯。
 
  为确保节日期间市民能吃上“放心肉”,执法人员将持续在两节前后开展此类专项检查,净化市场环境,切实保障“两节”期间食品市场稳定、安全。

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