运城市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息公告（第一期）
发布日期：2021-02-09
来源：运城市市场监督管理局 浏览次数：3276
山西食品网讯：
本期公布300批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、肉制品、方便食品、饮料、食用油、油脂及其制品、酒类等9大类样品120批次，涉及食用农产品180批次，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品为7批次，合格样品293批次。
不合格样品分别为：
运城经济开发区王欢菜摊销售的韭菜，不合格项目为腐霉利。
运城市盐湖区东城新区兵兵蔬菜店销售的韭菜，不合格项目为腐霉利。
运城市盐湖区东城新区兵兵蔬菜店销售的芹菜，不合格项目为甲拌磷。
运城经济开发区新抗蔬菜部销售的韭菜，不合格项目为腐霉利。
运城市盐湖区东城新区小董蔬菜店销售的韭菜，不合格项目为腐霉利。
6、运城经济技术开发区小张蔬菜批发部销售的韭菜，不合格项目为腐霉利。
7、运城市盐湖区东城新区荣河壹加壹生鲜店销售的韭菜，不合格项目为腐霉利。
合格样品293批次，具体为：
1、餐饮食品7批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、非食用物质和易滥用的食品添加剂等3项指标。
2、方便食品10批次，检验项目为污染物限量、非食用物质和易滥用的食品添加剂、食品添加剂、理化指标等5项指标。
3、酒类5批次，检验项目为污染物限量、非食用物质和易滥用的食品添加剂、食品添加剂、理化指标、外观标识语等5项指标。
4、乳制品25批次，检验项目为污染物限量、非食用物质和易滥用的食品添加剂、食品添加剂、微生物等4项指标。
5、食用油、油脂及其制品28批次，检验项目为污染物限量、非食用物质和易滥用的食品添加剂、食品添加剂等4项指标。
6、调味品12批次，检验项目为污染物限量、非食用物质和易滥用的食品添加剂、食品添加剂、理化指标等5项指标。
7、饮料21批次，检验项目为污染物限量、非食用物质和易滥用的食品添加剂、食品添加剂、微生物、理化指标等5项指标。
8、肉制品7批次，检验项目为污染物限量、非食用物质和易滥用的食品添加剂、食品添加剂等3项指标。
9、饼干5批次，检验项目为污染物限量、食品添加剂、微生物、理化指标等4项指标。
10、食用农产品100批次，检验项目为挥发性盐基氮、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、多西环素、土霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松、利巴韦林、甲硝唑、喹乙醇、氯丙嗪等30项指标。
11、蔬菜47批次，检验项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、腐霉利、毒死蜱、氧乐果、多菌灵、克百威、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟虫腈、甲胺磷、辛硫磷、阿维菌素、敌敌畏、灭线磷、二甲戊灵、乐果、甲基毒死蜱等19项指标。
12、水果18批次，检验项目为丙环唑、丙溴磷、敌敌畏、丁硫克百威、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三唑醇、氧乐果、对硫磷、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、敌百虫等16项指标。
13、鲜蛋8批次，检验项目为氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、金刚烷胺、金刚乙胺、多西环素、甲硝唑、磺胺类（总量）、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈等12项指标。
运城市市场监督管理局
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