山西食品网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

当前位置:山西食品网 » 食品法规 » 权威发布

正文

卓奇食品追溯平台创始人符春彦为河南团餐食品安全员培训班授课

发布日期:2018-12-19  浏览次数:225

山西食品网讯

     2018年12月18日,河南团餐委员会在河南省食品安全协会14楼会议室举行团餐食品安全员第六期培训,培训班邀请到河南省食品安全协会会长齐天生、河南省市场监督管理局抽检处吕斌博士、郑州市食品药品监督管理局餐饮处处长齐新志、河南省食品安全协会食品追溯专业委员会主任符春彦、河南团餐委员会主席郭明安等嘉宾出席开班仪式,河南团餐食品安全员约一百多人参加了培训。

  齐天生会长在开班仪式致辞中讲到食品安全的重要性,强调团餐食品安全员责任重大,必须重视食品安全,特别是风险预防和控制等;团餐委郭明安主席要求团餐食品安全员认真学习食品安全法律法规,让企业在合法合规的前提下才能放心经营。

  开班仪式结束后,首先授课的是省局抽检处的吕斌博士,吕博士针对餐饮抽检存在的问题及风险都进行了详细的讲解,希望团餐企业能够把控餐饮的每一个环节,做出让社会放心的餐饮。

  其次授课的是郑州食药局餐饮处的齐新志处长,齐处是“2015年郑州市十佳食药卫士”,他从案例入手,现身说法,戴口罩,看图片,餐饮的各个环节规范操作等都让学员受益匪浅。

  最后,卓奇食品追溯平台创始人符春彦老师以“让餐饮企业赚更多的钱、赚长远的钱”为题,带领学员从“食品安全法”的相关条例入手,并且也一同学习了“食品经营许可管理办法”,从食品安全风险预防的角度阐述了企业做食品追溯的必要性、可行性以及紧迫性,让学员思路开阔,食品安全风险可控可防,卓奇食品追溯平台,为食品安全保驾护航。

  本次培训班结束前还进行了食品安全知识点的书面考试,考试合格人员,河南省食品安全协会将会颁发“食品安全管理员”证书,学员纷纷表示,一整天的培训,提高了食品安全意识,提升了食品安全水平,希望这样的培训每年多做几次。

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属山西食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:山西食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非山西食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

相关机构

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号